Regional Grill – cardápio do restaurante Regional Grill

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ENTRADAS

Batatas Recheadas $ 25

(Charque com catupiry)

Salada Mista $ 30

(Alface, tomate, cebola, pimentão e legumes)

Salada de Bacalhau $ 45

(Lascas de bacalhau, legumes, alface, tomate, palmito e azeitonas pretas)

PETISCOS

Bastões Mix $ 40

10 unid. (charque, provolone, frango e camarão)

Bastões Camarão $ 40

10 unid.

Bastões Charque $ 40

10 unid.

Bastões Provolone $ 30

10 unid.

Bastões Frango $ 30

10 unid.

Pastéis Mix $ 30

10 unid. (charque, frango e queijo do reino)

Pastéis $ 30

10 unid. (charque, frango ou queijo do reino)

Dois Queijos à Milanesa $ 30

(coalho e provolone)

Tábua de Frios $ 50

(queijo do reino, queijo coalho, provolone, salaminho, azeitona, torradas, molho…

Picanha Argentina $ 80

(farofa e vinagrete ou batata frita)

Maminha $ 65

(farofa e vinagrete ou batata frita)

Cordeiro $ 45

(farofa e vinagrete)

Costela de Boi $ 50

(farofa e vinagrete)

Kit Caldinho $ 15

(ovo de codorna, torresmo, queijo coalho e azeitona)

PRATOS REGIONAIS

Buchada de Bode $ 70

(Pirão, arroz, legumes e salada)

Galinha Caipira $ 70

(Farofa de jerimum, feijão verde, arroz e vinagrete)

Bode Guisado $ 70

(Farofa de jerimum, feijão verde, arroz e vinagrete)

Sarapatel de Cordeiro $ 46

(Feijão, arroz, farofa e vinagrete)

Rabada $ 70

(Pirão, arroz, legumes e salada)

PRATOS Na Brasa

Picanha Uruguaia $ 120

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Picanha Argentina $ 120

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Carne de Sol $ 70

(Carne acebolada, uma fatia de queijo coalho, feijão verde ou tropeiro, arroz, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Maminha Importada $ 75.99

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Filé de Cordeiro $ 80

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, queijo coalho, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Costela de Boi $ 77

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Charque Regional Grill $ 80

(Charque acebolada, uma fatia de queijo coalho, feijão verde ou tropeiro, arroz, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Bife Ancho $ 75

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Picanha Suína $ 71.5

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Picanha Uruguaia $ 155

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Picanha Argentina $ 155

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Carne de Sol $ 99

(Carne acebolada, uma fatia de queijo coalho, feijão verde ou tropeiro, arroz, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Maminha Importada $ 99

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Costela de Boi $ 99

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Charque Regional Grill $ 115.5

(Charque acebolada, uma fatia de queijo coalho, feijão verde ou tropeiro, arroz, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Bife Ancho $ 99

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Galeto Desossado $ 80

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, vinagrete e farofa)

Picanha Suína $ 88

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Filé de Cordeiro $ 100

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, queijo coalho, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

Mistão $ 143

(Feijão verde ou tropeiro, arroz, batata corada, farofa, vinagrete, abacaxi com mel de engenho e molho da casa)

PRATOS EXECUTIVOS

Filés

para 2 pessoas

Filé ao Molho Steak Poivre $ 90

(Filé grelhado ao molho de pimenta do reino, acompanhado de arroz da casa e purê de batatas ou fettuccine)

Filé Chateaubriand $ 90

(Filé grelhado acompanhado de arroz à grega, purê, molho madeira e legumes picados)

Filé à Moda da Casa $ 90

(Filé grelhado regado ao molho de azeitonas pretas, acompanhado de fettuccine no próprio molho e purê de batatas)

Filé Gorgonzola $ 90

(Filé grelhado, regado ao molho, acompanhado de arroz à grega e batata sauté ou fettuccine)

Filé Grelhado $ 90

(Filé grelhado, acompanhado de arroz da casa e legumes ao vapor)

Filé Café Paris $ 90

(Filé grelhado com molho a base de mostarda Dijon e alho, molho madeira, purê, arroz à grega ou fettuccine)

Filé ao Molho Madeira $ 90

(Filé grelhado acompanhado com arroz de brócolis e purê)

Filé ao Bistrô $ 90

(Filé grelhado ao molho funghi e 4 queijos, acompanhado de linguine e purê)

para 2 pessoas

Frango aos 4 Queijos $ 80

(Peito de frango grelhado, regado ao molho de 4 queijos, acompanhado de arroz da casa e fritas)

Peito de Frango à Cubana $ 80

(Frango grelhado com banana, acompanhado de arroz à grega e purê de batatas)

Frango ao Vinho do Porto $ 80

(Peito de frango grelhado, regado ao molho de vinho do porto, acompanhado de arroz da casa e purê de batatas)

Frango à Parmegiana $ 80

(Peito de frango, fetuccine, mussarela e molho de tomate)

PEIXES

para 2 pessoas

Peixe ao Molho de Manga $ 100

(Filé de peixe Pescada Amarela grelhado, regado ao molho de manga, arroz da casa e batata sauté)

Muqueca Regional Grill $ 100

(Pescada Amarela. Acompanhada de pirão e arroz da casa)

Bacalhau ao Zé do Pipo $ 80

(Lascas de polaca tipo bacalhau com molho bechamel, azeitonas pretas, purê de batatas, acompanhado de arroz da casa)

Bacalhau à Espanhola $ 80

(Acompanhado de arroz com brócolis, batatas cozidas, pimentões verde, vermelho e amarelo, azeitonas, cebola e alho)

Peixe à Portuguesa $ 100

(Pescada Amarela. Acompanhado de arroz da casa, purê, legumes e molho de tomate)

Peixe ao Molho de Tomate $ 100

(Pescada amarela)

Peixe ao Molho de Camarão $ 150

(Acompanhado de arroz da casa e purê)

Fondue de carne $ 110

(Acompanhado de salada, espaguete, batata frita, picles, + 07 opções de molhos)

Fondue de queijo $ 90

(Acompanha pão, tomate seco, batata confitada)

Carta de vinhos

sobremesas

Regional Grill $ 15

(Cocada cremosa, sorvete de tapioca e mel de engenho)

Banana Flambada $ 15

(Banana flambada no conhaque com mel de engenho e sorvete de creme)

Abacaxi Flambado $ 15

(Abacaxi flambado no conhaque com mel de engenho e sorvete de creme)

Doce Caseiro $ 7

(Sabores: Goiaba, Mamão e Banana)